Det nordiska skafferiet

Undertitel: torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt
Språk: Svenska
Publiceringsår: 2019
Klassifikation: Matlagning

Välj något av följande:

Vald medietyp: Bok (2019)

Utförlig information

  • Utförlig titel: Det nordiska skafferiet, torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt, Johan Björkman ; foto: Simon Bajada
  • Omfång:
    174 s. : ill.
  • Språk:
    Svenska
  • Förlagsinformation:
    NoK ( 2019 , Stockholm )
  • ISBN:
    9127161730 9789127161733
  • Klassifikation:
  • Ämnesord: