Den tekniske kockens experimentella kokbok

Undertitel: 117 kemiska experiment i köket
Språk: Svenska
Publiceringsår: 2014
Klassifikation: Matlagning

Välj något av följande:

Vald medietyp: Bok (2014)

Utförlig information

  • Utförlig titel: Den tekniske kockens experimentella kokbok, 117 kemiska experiment i köket, [Per-Olof Hegg] ; [under medverkan av Jan Hedh och Anders Vendel] ; [foto: Håkan E. Bengtsson ; teckningar: Tina Selander, Anna Penna]
  • Medarbetare:
  • Upplaga:
    1. uppl.
  • Omfång:
    91 s. : ill.
  • Språk:
    Svenska
  • Förlagsinformation:
    Jure (2014 , Stockholm)
  • ISBN:
    9172235896 9789172235892
  • Klassifikation: